最近“地摊经济“火了，
疫情黑天鹅扑得一脸毛，
且看多少斜杠青年匆匆摆起地摊。
地摊或成新风口，
阿里、京东、腾讯等巨头都出手！
随着占道经营、流动商贩等被明确排除在文明城市测评考核之外，全国不少地区开始支持#地摊经济# ，巨头们也开始行动了：阿里1688发布“地摊经济”帮扶计划，不仅“夜市地摊进货专区”将同步上线， 还为全国“摊主”提供700 亿元的免息赊购服务，而随后京东启动 “星星之火”地摊经济扶持计划，微信支付发布 “全国小店烟火计划”，苏宁推" 夜逛合伙人" 计划，从货源、贷款等方面跟上，为地摊经济添一把火。
看完大家有没有更想去摆地摊了？
且慢！摆摊之前你需要掌握这些能力！
简单来说，摆地摊就是一场微创业。摆好地摊，不比打造一家创业公司简单。
摆地摊不是想象中这么简单，要对于用户的需求把握十分精准，还要有选品、选址、营销、服务、竞争等综合能力。
摆地摊就是做类目运营，要精准把握需求。就像电商平台经营类目一样，对于用户的需求把握，要十分精准。
a、早餐夜市
民以食为天，一日三餐不可缺，其中早餐和夜市是餐饮摆摊从业者最看重的。
相关资料显示，我国仅早餐市场就过万亿。预计2021年将达到1.98万亿，其中在外食用早餐将达突破8400亿。
在中国，早餐主要以面、包子、馄饨、豆浆油条、饼为主，南北中西均有差异。而夜宵是一个城市的灵魂，每个人的城市里都有一条让你味蕾恋恋不忘的夜宵摊。
b、生鲜水果
尽管现在各种网上买菜十分方便，但仍然有很多街边卖菜的商贩。
我们常见的街边菜摊，并非像我们印象中那样杂乱无章，而是整齐的放在菜篮里。
对周边社区居民来说，一来走路能锻炼，二来那里的菜反而比较新鲜，三是价格便宜。小区里几个大妈会一起去买菜，有人情味，还能聊上几句。
c、服饰鞋包
服饰鞋包的决策比每日买早餐、水果生鲜要慎重，也没那么高频，但依旧有生意。如果你去1688或去诸暨、义乌进行批发，普通袜子的价格在3、4毛，也有质量好的价格在1-3块钱。
夏天卖的T恤，内裤，这些都是地摊上的爆款，附近小区的叔叔阿姨，大爷大妈、还有工地的农民工是常客，但其中也不乏一些年轻上班族。
卖东西，产品得过关。自己做早餐夜宵，安全是前提、好吃是关键。
如果是卖服饰鞋袜之类的产品，那对个人的选品能力就有很高的要求。什么东西好卖，卖给什么样的客户，什么季节应该卖什么，都要思考。另外，最近抖音快手小红书哪些是爆款，也得实时跟进。
要确保有稳定的客流，选址很关键。摆摊需要直面客户，然后看人流实际的转化率。不仅要考虑哪个小区人多，还要考虑哪个大门人流最多，以及对应的人群。
成功的选址和选品是营销成功的前提，而能不能把货卖出去，还得看你会不会卖。
你有价格策略吗？你有在摊位上放个牌子或者喇叭成功吸引游客的注意吗？你知道怎么和用户砍价还价吗？有没有试吃的服务，知道怎么及时赞美用户吗？如何把用户加到微信里，继续做销售？
好的口才可以为我们留住顾客，高情商的对话配合微笑会给顾客们带来亲切和好感（可以参考抖音“曾红头绳哥”）。
像做烧烤这种，用户需要长时间停留在摊位上，特别考验商贩的服务能力。
上餐速度，卫生程度，服务态度，赠送减免等等，都决定了这个用户是否会成为你的回头客，朋友圈的口碑宣传员。
许多商贩因为产品、服务好，和顾客成为了朋友。加了微信建了粉丝群，只要一出摊，就群里面喊一声，还可以提前点单预约，甚至叫跑腿外卖。
摆地摊也需要追求垄断，比如一定要卡在人流量最好的档口，要做唯一一家日式烧烤，而且口味口碑要做得好。
长江后浪推前浪，后浪摆摊沙滩上。
摆摊技术哪家强，还看咱们少年郎。
世鳌国际的小伙伴们，走啊，下班练摊儿去！
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